Sverdfisk - servert som kotelett |
Hellas byr på utfordringer, for her er bokstavene bokstavlig talt helt greske! Så vi tør ikke kjøpe mer enn 1 boks om gangen, og så er det hjem for å teste! Mye spennende åpenbarer seg når vi åpner boksen. I dag fikk jeg makrell i tomat til frokostmat og Bård var så heldig at han fikk akkar i olje :-))
![]() |
Bårds favoritt - blekksprut |
Jeg valgte meg en av grekernes spesialiteter, sverdfisk. Den var marinert i sitronjuice, olivenolje og urter, før den fikk en rask omgang på grillen. Salat blir servert med som en selvfølge. Grekerne serverer gjerne fisken med hodet på, for grekerne er dette den mest velsmakende delen, og den er med på å identifisere sorten.
Bård valgte seg blekksprut. Han får rett og slett ikke nok av det, så ingen av oss andre blir særlig overrasket når Bård velger seg noe fra menyen - Kalamaria :-))
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar